Jatetxeak, genealogia

Ginebran, mundu osoko sukaldaritza eta tokiko sukaldaritza eskaintzen duten jatetxe ugari. Jatetxea aukeratzerakoan, gogoratu horietako askok ordutegi zorrotza dutela (adibidez, 12: 00etatik 14: 00etara eta 19: 00etatik 21: 00etara), asteburuetan lan egiten ez duten erakundeak edo, aitzitik, igandeetan lan egiten dutenak. Jakina, Ginebra-n, jatetxeen aukera zabala, "etenik gabeko" modua, beraz, ez zara gose hiri honetan.

Non jan?

Aukera zehazteko Suitzan Genevako jatetxe onenen laburpen txikia lagunduko duzu.

  1. Jatetxea Domaine de Chateauvieux . Jatetxe esklusibo eta garestia gaztelu zahar batean dago, hemen ere hotela da . Aretoaren erdian tximinia handi bat da, eta jatetxe giro atsegina eta erromantikoa sortzen ditu. Jatetxearen sukaldaritza tradizionala da: jokoen plater ugari, ardo aberatsa. Jatetxea 2 Michelin izar ditu, sukaldarien maila bikaina eta zerbitzu bikaina erakusten duena. Bide batez, Domaine de Chateauvieux Suitzako 5 top jatetxeetako bat da .
  2. Il Lago jatetxea . Genevako jatetxea Four Seasons Hotel Des Bergues Geneva hotelean dago. Jatetxeko menua italiar sukaldaritza eskaintzen du, ardo-zerrenda Frantziako, Suitzan eta Italiako edarien bidez irudikatzen da. Jatetxearen leihoek Place de Berg-era begiratzen dute, harrizko hormak apaintzeko fresko distiratsu asko daude barruan. Ziurtatu hemen ganbak edo baratxuriak dastatzeko platerak jatetxeko harrotasuna direla. Beroago hilabeteetan, otordu bat edo ardo bat gozatu ahal izango duzu kanpoko terraza batean.
  3. IZUMI jatetxea . Establezimenduak Four Seasons Hotel Des Bergues Geneva hotelaren teilatuan kokatzen du, non Lake Geneva , hiria eta mendien gailurrak ikusteko panoramika ikus daiteke. Gela diseinatzea belaontzi baten moduan egiten da, akabera teak eta larrua erabiltzen ditugu. Jatetxea gonbidatuak sukaldaritza japoniarraren platerak eskaintzen ditu sukaldaritza mediterraneoarekin. Ziurtatu arraina, jatorrizko entsaladak eta postreak gozatzeko.
  4. Jatetxea Le Chat-Botté (Hôtel Beau Rivage) . Jatetxe frantsesa. Hemen, Frantziako jaki famatua eska dezakezu - igel hankak espinakarekin, eta ohiko errezeta gehiago ebaluatu. Jatetxea Michelin izarrarekin markatuta dago eta Genevako upeltegi onenetariko bat ezaguna da.
  5. Soleil Rouge jatetxea . Menuak Espainiako sukaldaritza du. Soleil Rouge ezaguna da giro lasaia, ardo esanguratsuak eskaintzen dituen ardo-ardo original bat.