- Helbidea: Valby Langgade 1.2500 København, Danimarka
- Telefonoa: +45 33 27 33 00
- Lanaldi ordutegia: 10 : 00etatik 17 : 00etara, astelehena - itxita
- Gela prezioa: 65 CZK ($ 10)
Copenhagen erakargarrienetako bat Karlsberg museoa da. Eraikin batean kokatuta dago, eta horietako bat Europan dagoen birmoldaketarik handienetako bat zen. Ia 170 urte daramatzagu "Carlsberg" garagardoaren inaugurazioaz geroztik, baina mundu osotik etortzen diren milaka turista ere interesgarria da.
Burdinbidearen historia
Carlsberg-eko fabrika 1847an inauguratu zuten Jacob Christian Jacobsen industrialista eta filantropo danimarkarrak. Deitu zion bere semearen omenez. 1845. urtean Karl Jacobsen izan zen, eta bere aita hilobi bat eraiki zuen. Jacobsen familiak Danimarkan errespetatuenetako bat da. Jacob Christian Jacobsen eta bere semea, geroago bere aitaren urratsak jarraituz eta bere gurpil-denda irekita, asko egin zuten beren herrialdean:
- Errege Jauregia berreraiki zuten;
- lorategi botanikoa eraiki zuten;
- glipote bat eraiki zuten, bertan eskultura bilduma bat bildu zuten.
Jacob Christian Jacobsen-en eskutik joan zen, Mermaid eskultura famatua sortu zen Danimarkaren sinbolo bilakatu zena. Burdinei dagokienez, hemen izan zen Saccharomyces carlsbergensis kulturaren legamia lortu zen eta garagardoaren fermentazio arazoa konpondu zuen. Gaur egun, Carlsberg garagardoa munduko 130 herrialdetan saltzen da.
Zer da Carlsberg-eko bretainiari buruzkoa?
Gaur egun, "Karlsberg" produktuaren fabrikatzailea 10.000 metro karratuko azalera da. Lurralde honetan, landarearen bizitzaren alderdi desberdinak azaltzen dituzten erakusketak daude. Hemen munduko ontziratutako garagardo botilen bilduma zabala ikus dezakezu. Museoak birmoldearen langileei eskainitako erakusketak ditu. Horrez gain, ikusi ahal izango dituzu honako erakusketak:
- retro mobiles, garagardoa aldez aurretik emandakoa;
- sukaldaritza galdara;
- Egurrezko upel eta tresnak zeuden;
- lurrun motorrak;
- hautsontziak eta garagardo katiluak.
"Karlsberg" produktuaren egonkortasuna arreta berezia merezi du. Hona hemen Jutlansen arrazako zaldiak, Jakob Christian Jacobsen-en aurka borrokatzen dutenak. Zaldi zaldi astun horiek, gorputz masiboak eta hankak indartsuak bereizten zituztenak, lehenago erabili zituzten garagardo upeletan. Orain, museoaren lurraldean irekita dagoen gunea dago, kamioi astun hauetan ekintza horiek ikusi ahal izateko.
Tabernako tabernako taberna bat dago, edari zaharrean 26 edari dastatzeko. Bide batez, txartelaren prezioak 2 garagardo katilu ditu. Gainera, "Carlsberg" logotipoarekin poltsa, beisbol txapelketa eta arropa eros ditzakezun souvenir denda ere badago.
Nola iritsi?
"Carlsberg" bretainia Danimarkako hiriburuan dago, Kopenhagen . 18 edo 26 autobusez iritsiko gara, Gamle Carlsberg Vej-i jarraituz. Burdinbidetik hurbil, Enghave eta Valby geltokia ireki dira, bidea ez da zaila izango.
| | | |
| | | |
| | | |
