Sukalde berriaren diseinuan pentsatzen duguna, batez ere, estetika zainduko dugu. Hala ere, sukaldean lan egiteko erosotasuna eta segurtasuna oso garrantzitsuak dira. Horregatik, sukalde multzo bat antolatuz gero, ziurtatu goiko kabinara iristeko edo beheko tiraderetara joateko egokia den ala ez kontuan hartu behar den, kabineteen artean pasatzeko nahikoa bada.
Altzariak sukaldean antolatzeko arauak
Sukaldean altzariak behar bezala antolatzeko, zenbait arau daude. Diseinatzaileek altzariak sukaldean antolatzen dituzte triangelu baten bidez, produktuen garbiketa guneak, prestatzeko eta tratamendu termikoa konbinatzeko. Sukaldeko altzariaren objektu guztiak kokatuta egon behar lirateke irekita eta itxi egiten dituztela ateak ez dituztela ukitu eta sukaldeko etxebizitzetako biztanleei kalte egiten ez dietenean. Horrez gain, armairuetan tiraderak irekitzeko lekua utzi behar zenuke.
| | | |
Sukaldean ekipamendua antolatu behar da laneko triangeluaren barnean, adibidez, hozkailua sukaldeko eremuaren ondoan instalatu behar da. Labean eta plaka elkarren ondoan kokatuta egon behar dute eta horren inguruan beroaren erresistentzia-gainazalak instalatu behar dituzu.
Hinged armairuak zintzilikatu behar dira sukaldean aritzen diren pertsonen hazkundea kontuan hartuta.
Gogoratu altzariak Khrushchevka-ko sukalde batean altzarazi behar dituzula bi pertsona gutxienez. Ez jarri sukaldeko lanerako gunea beste gela batera pasatzeko. Segurtasun arrazoiengatik, leihoaren ondoan ez duzu sukalde bat izan behar, leiho irekiaren zirriborroa gas erregailuaren suaren itzaltzeaz gain, leihoan irekitzeko plaka iritsiko da. Ez ezazu sukalde ondoan dagoen konketa bat, uraren zipriztinak gainazal berotuetan lortuko baitira. Hobea da konketa eta sukaldearen artean 30-40 cm-ko zabalera duen mahai bat izatea.
| | | |
Sukalde eta egongelako sukalde txikietan erosoa izango da lineal edo angeluzuzena aplikatzeko altzarien antolaketa. Horrela, sukaldeko estudioa zonatzea ez da ahaztu behar, esate baterako, taberna-bankua , horma faltsua edo beirazko partizioa.
| | | |
