Pepino gazirik gabe zaila da udazkenean, neguan eta udaberrian imajinatzea. Gutxi gutxi gorabeherako ukitu hau ukatuko du. Baina pepinoak "behar duzuna" aktibatuta egoteko, mota egokiak aukeratu behar dituzu.
Seguruenik, inork ez daki pepinoak entsalada, gazi eta unibertsala banatzen direla. Eta pepinoak kendu behar badituzu, jar iezaiezu arreta kanpoko bereizgarriei:
- Desugerketarako pepinoak tuberkulu gehiago dira;
- Azala fina dute, gatzuneko iragazkortasuna dute, eta arantzak beltzak bihurtzen dira azkenean;
- Gazi pepinoen poltsa trinkoagoa eta kurruskaria da.
P kontserbak pepinoen barietate onena
Beraz, kanpoko seinaleekin erabaki dugu, baina zer moduz pepino hobea da desugerketa egiteko - azpian aurkituko dugu. Bakarrik bi gazi-pepinoen barietate ospetsuena izendatzeko - Nezhinsky eta Muromsky da. Fruituak tamaina ertainekoak dira, haragia trinkoa da eta zuritu fina da. Desugerketa ezin hobea da.
Gainera, pepinoen onddo mota hauek desugerketa dira:
- "Era";
- "Fase";
- "Nezhinka";
- "Nosovskiĭ".
Talde honen barietateak gatz-propietate bikainak dituzte eta, hibridoen barietate ez bezala, hazia material bikaina ematen dute.
Desugerketa eta kontserbak pepinoak barietate tradizionalak honako hauek dira:
- "Kosta";
- "Altai";
- "Vyaznikovsky";
- "Voronezh";
- "Magnificent F1".
Fruta horia azkar batzen dira, beraz hobe da uzta estutu ez dadin.
Prestatzeko pepinoen barietate autokaminatuz
Auto-polinizatutako barietateek uzta ona bermatzen dute egoera eta eguraldi baldintzetan. Jakina, horien artean, kontserbatzeko egokia direnak aukeratu behar dira, entsaladak egokiak direnak baitira. Beraz, desugerketa pepinoen barietate autokaminatzaile ezagun eta frogatu hauek dira:
- "Crispina F1" - errendimendu onargarria bermatuta dago, fruituak berdinak eta ilun berdeak dira, 10-12 cm-ko neurria dutenak, larruazal luzea dute, garaiz estalita uniformeki.
- "Aristokrata F1" - gaixotasun eta baldintza kaltegarriei erresistentzia bikaina ematen zaie. Fruituak leunak, beteak, bikainak eta kontserbak dira;
- "Little Raccoon F1" - barietate honetako fruituak txikiak dira, bakarrik 7-9 cm gutxitan tuberkuluak dira, oso trinkoak eta kurruskariak;
- "Hrustikoff F1" - fruta berde eta leuna distiratsua, 10-12 cm-ko neurria, beti elastikoa eta kurruskaria bihurtzen da;
- "Amona F1" - 10-13 cm neurtzeko pepinoak oso usaintsuak, marinatzeko aproposa.
- "Mutikoa F1 hatzarekin" - 6-8 cm-ko 6 minutuko 6-8 cm-ko fruta txikiak dituzten barietateak, gatz-propietate bikainak dituztenak.