Bildu Peking aza uzta ona - udako egoitza merezi handia. Baina hemen nola Peking aza mantentzeko neguan ez da guztia, eta barazki batzuk besterik gabe desagertu egin daiteke. Galerak minimizatzeko, jakin behar duzu arau sinpleak behatuz gero, landare honen bizitza apala handitu dezakezu 1etik 4 hilabetera.
Nola gorde Peking aza hozkailuan?
Erosotasun onena lortzeko, hozkailuaren landareen konpartimentuko leuna den berdeen biltegia izango da. Aldi berean, aukera guztiak daude New Yearera arte mantentzea eta etxean jateko opil freskoa jartzeko mesedez.
Aza ez da biltegian galduko, elikagaien filmean bilduta dago, noizean behin berri batera aldatuz. Hostoak hondatzen badira, tenperatura jaisteko hozkailuan sartu beharko zenuke.
Peking-a izozkailuan gordetzea posible den galdetzean, erantzuna ez da inondik ere. Jakina, bai! Horrela, blanks presaka egongo dira, gutxieneko denbora erabiliz. Nahikoa da hostoak moztu lastoekin, jarri zatiak eta izoztu. Neguan, aromatikoki zopak egosi ditzakezu.
Nola gorde Peking aza upategian?
Aza freskoa mantentzeko metodo bat upategi hotz eta heze batean jaistea da. Barazkiak onddoen eta babarrunaren jarduerek eragiten ez dutenez, buru bakoitza ongi biltzen da elikagaien filmean, airearen sarbidea geldiarazten baita. Batzuetan (2-3 astetan behin), ikuskaritza bat egin beharko zenuke, ustel hostoak kendu eta freskoa freskatuz. Biltegiratzeko kartoizko kaxak erabiltzeko.
Metodo konbentzionalez gain, Peking aza ere zopa egiteko lehortu daiteke. Horretarako, erabili lehorgailu elektriko bat, eta horrela, landareak espazio gutxi hartuko du, elikadura-balioa galdu gabe.