Etxeko etxetresna modernoen fabrikatzaileak ez dira gelditzen ohiko jende harrigarriak. Hona hemen adibide berri bat: erretzeari funtzio anitzeko multzoa . Multivarquin arruntaren erabilgarritasunaren galdera aspalditik ez bada, orduan jakingo dugu gailu hau etxean egon litekeela.
Nola funtzionatzen du?
Oro har, erretzaile anitzeko erretzaile batek erretzeari dagozkion bi mota desberdin ditu: beroa eta hotza. Bi prozesu horiek erabat tradizionalak dira: erretzea beroarekin, kearen efektua tenperatura altuarekin konbinatzen da eta hotza ez denean. Lehenengo fasean hurrengora joan, aurrera egin. Orain konturatu gara multivariate batean nola erretzen den. Hemen, gainera, ez da ezer berria, eta zoragarria da! Fumak erretzeari uzten dion multivariatzailearen edo presiozko sukaldeak gailuaren konpartimentu berezi batean kargatutako zizelkadura motela sortzen duen kea sortzen du. Erretzeari uzteko multivariantea produktua kalitatez eta gustuaz gozatzeko aukera ematen du erretzearen hotzarekin edo "kume batekin" shish kebabea egiteko, suak errealetik abiatuta. Gailu honen desabantaila bakarra da zure familia askoz gutxiago izateak naturarekin ateratzea, zeren etxean egin daitekeelako, eta ez gutxiago goxoa!
Banaka-banako erretzearen moduak
Orain zehatz-mehatz begiratu xehetasun gehiago erretzea modu jakin batzuetan zein den egokiena jakiteko. Etorkizun anitzetan hozteko modu hotzarekin hasiko gara agian. Modu honetan, ura ez duzu ura gailuaren behealdean jarri behar, zizelkatutako koilaratxo bat bete ezazu konpartimentuan, eta erretzeari uzteko prozesua abiarazi dezakezu! Zein produktu dira hau ona? Erretzea hotza banakoetan, produktuak kea epela da eta ez kea beroan. Modu honetan, gazta, arraina edo beste prestatutako edozein plater erretzen ditugu, hazien usaina emateko. Baina erretzaile beroa askotariko edonon funtzionatzen du nahiko modu ezberdinean. Kea ez ezik, produktuek tratamendu termikoa suposatzen dute eta, beraz, ez dute erre egiten, 100 gramo ur gutxi gorabehera gailuaren behealdean isurtzen da. Modu honetan, haragia nabarmen ahituta dago. Ura etengabe lurruntzen ari denez, lurruna da, zuku guztiak barruan gorde eta produktua oso leuna da. Frijitzeko arrunta arruntak ez bezala, haragiak, hegaztiak eta arrainek ez dute bolumenaren erdia galduko. Funtzio beroa aktibatuta dagoenean, produktua "kezkatu" egingo du kean, eta oso aberats eta saturatuak dastatuko ditu. Nahiz eta modu honetan, saiheskiak erretzeko, oilaskoa . Baldintza bakarra da produktu guztiak prozesuan hasitako aurretik marinatuak izan behar direla eta arraina erretzera hotza izan behar dela egun pare bat lotzeko.
Ezaugarriak
Aldi berean, esan beharra dago usain aromatiko arrunta eta produktuen gustu ona eraztunaren ondoren ez dela zerrautsik hurbiltzen. Zur trinkoek ez dute zuraren erabilerarik erabiltzen, izan ere, kea alferrikakoa eta gogorra izango delako eta janaria zapore mingotsa eskuratu ahal izango du. Erabilera lorategi serratua erretzea da
Zer esan, oro har? Erretzeko funtzio bat duen multivariantea, jakina, erosketa bikaina da. Ahaztu behar ez duzun gauza bakarra: ekipamendua fabrikatzaileari frogatutako fabrikatzailea baino ez da.