Ogietatik mundu osoko sukalde guztietan daude eta noizean behin etxekoandreek beren maskotak maskotak dituzte, mota guztietako dumplings , barazkiak , pastelak, eta abar. Horietako bat ordubete baino gehiago igarotzeko prestatu behar da, baina janaria askoz azkarrago jaten da. Azafataren lana errazteko etxerako eskuzko ore eskuliburua deitzen zaio.
Nola funtzionatzen du eskuliburuak ore lanak?
Eragiketa printzipioa alderatu daiteke garbigailu zaharrekin estutuz. Telefonoak markoa, ardatzak erregulatzen dituzten hutsuneak ditu, ore gogorrak eta zizare batentzako egokitutako kaxak. Lanak hasi baino lehen, makina mahairako lotu behar da, torlojuaren besarkada bat erabiliz. Horrek unitatearen desoreka saihestuko du eta ijetzitako oreinen lautada maximoak bermatuko ditu. Bakarrik geratzen da laminazioen arteko beharrezko sarraila ezartzea, jasotako orea aurreikusitakoaren arabera eta etorkizunean egingo denaren arabera. Unitatearen diseinua nahiko erraza da, baina ez du eragozpenik egiten hainbat lan egiteko eta laburmetraiak, puffy, puffs eta pasta egiteko pelmeni hainbat formari esker - biribila, obalatua, plaza, angeluzuzena.
Txuleta berezi batek orea mozteko aukera ematen du etxeko fideoak eta beste produktu erdi-bukatuak. Badira oso espezializatutako ereduak, "zorrotzagoak", plater jakin batean, esate baterako, chebureks-eko ore-sheeterra. Hauek sarritan catering enpresek eskuratzen dituzte. Jakina, makina honek ez du sukaldaritzako prozesua bizkortzen eta errazten duenik, baizik eta azken platera estetikoki erakargarriagoa bihurtzen du, hau da, bereziki garrantzitsua da ospakizun edo oturuntza bat asmatzen baduzu, tartean edo vareniki-ren lodiera eta lodiera bera ez baita eskuz egiten. Multiprofile gailuak toberak badituzte, 10 plater ezberdin egosten lagunduko dizute, hainbat spaghetti eta ravioli barietate barne.
Hautapen irizpideak eta eredu elektrikoen gainean abantailak
Etxeko laguntzaile hori aukeratzerakoan, familiako kide guztien aurrekontuak kontuan hartu behar dira. Etxeko mahastiek gozogintza egiten dutenez gero, zentzuzkoa da espezie horientzako ore ore bat erostea. Arreta ezazu eskuragarri dauden aukerei eta ebaluatu zenbat eskatuko diren. Esan behar dut eskuliburu elektrikoen ore-euskarriei dagokienez, merkatuetan edo beste edozein motatako trinkotasunak direla eta, erosotasuna eta erosotasuna izango direla. Eragiketa abiadura arautzen du palanka, eta horrek esan nahi du pertsona elektrizitatea aurrezten dela eta gailuaren prezioa unitate elektrikoaren prezioa baino askoz ere txikiagoa dela.
Piezak jantzita funtzionamenduan hutsalak dira, denbora luzez iraungo du. Italian auto-errespetuzkoa den sukaldean, ore-sheeter bat dago, eta horiekin prestatzen dira plater tradizionalak: pizza eta pasta. Makina gehien erabiltzen diren makinak Marcato, Polin, Rollmatic, etab. Azken fabrikatzailearen gailuak kalibratutako, leundutako eta kromatutako estaldura zilindroekin hornituak daude. Horiek sortutako ore automatikoki zauri bat bihur daiteke pin rolling batean, eta Zinta egokitutako abiadura egokitzeko gaitasuna zimurrak itxura ematen du bertan.
Goiko guztiaren ondorioz, unitate hau oso erabilgarria da etxean, baita ore nahastailea ere. Laguntzen duten etxeko lanen laguntzarekin mailarik baliotsuena izango da, baina familia askorentzat laguntza bikaina izango da, kantitate handiak eginez gero, dumplings eta tartean egosi ahal izateko.