Aza laboreak ustekabekoak dira. Hezetasuna eta ureztatzeak eskatzen du, baita argia ere. Baina hori ez da gelditzen ohituta dagoen kamioi-jotzaileek, eta bizkarretik aza-laborantza trikimailuen zerrenda osoa dute.
Azi zuria lantzeko teknologia
Beraz, kontuan hartu beharreko oinarrizko eskakizunen zerrenda eta aza zuria hazten diren arazo posibleen zerrenda:
- Guztiak aza zurien landaketa lantzen hasten da. Goiz bitxiak martxoan zabaldu dira, apirilean hasiko diren datak amaitzean datatzen diren barietateekin lan egiten dute. Landatu haziak lurzoruarekin, kutxetan isurtzen dira eta 17 ° C-ko tenperaturan beroa argiztapen baldintza egokietan. Kimuen sorrera ondoren, 15 ° C-ra jaisten da eta, ondoren, lehenengo urratsei aurpegiaren zain egon aurretik urpekaritza egiteko. Azenas zuri plantxan hazten eta zainduz gero, oso garrantzitsua da hezetasuna etengabe kontrolatzea eta lurzorua ez izatea.
- Aza zuria landatzea lorategiaren izkinan bakarrik onartzen da, non aza-ordezkariak ez baitziren hazten. Garrantzitsuena hezetasun orekatua bermatzea da. Lurzoruaren gainazalak landareak hiltzen ditu, eta hezetasun gehiegi aza buruko burdina pitzatzea ekarriko du.
- Aza arrakastaz eta zaintzeko, kultura 18-20 º C-ko tenperaturan mantendu behar da. Denbora pare baterako atsegina izanez gero, ez da ezer gertatuko, baina lau egun hotzek espero baino lehenago loratuko dute, buruaren eraketa zuzenean eragiten dutenak.
- Aza zuriaren gaixotasunak nekazaritza okerrak eta laborantza oinarrizko arauak baztertzearen ondorio dira. Aza zuriaren gaixotasunen artean, lorezainek normalean aurpegia grisa eta hauts beldurgarria, urdaiazpikoa eta ahuntz gorriak izaten dituzte. Jakina, kasu horietan kimika erabiltzea saihestezina da, baina zailtasunak saihesten saiatzen da. Inoiz landatu aza lau aldiz leku batean baino gehiagotan, eta baita ere landareen oinarrian infusioen prestakinak saihestea.