Eguberria Gabonak baino lehen deitzen zaio. Zer esan nahi du "Gabon Euria" hitza? Hitz honen esanahia platako osobearen izenetik dator, uretako fruitu lehorretan bustitakoa. Beste iturri batzuen arabera, platera aleak bustitakoetatik prestatu zen, batzuetan platerak kalamuaren pastelak ekarri zituen. Gabonak aurretik, azkar estresagarria behatu behar da, lehen izarrera arte irauten duen bitartean. Gabonak aurretik arratsaldean, mahaia lehen izarraren gorakada baino ez zen ezarri. Mahai gainean mahai estalkia zuri estaltzeko ohitura izaten da, 12 plater jarri eta etxekoa esnearekin apaindu.
Bazkari aurretik irudiak argiztatzeko, argizaria kandelak jarri eta otoitza irakurri. Plater nagusiak kutya, Uzvar. Gaur egun, 12 plater gutxitan egosi dira, baina bi azafaka horiek prestatu behar dira, gainera, "Gabonetako Eva" hitzaren esanahia eta osovoko osagaiak bete ditzakezu. Garrantzitsuena da gaur egun familia osoa mahai arrunt batean biltzen dela eta urteko jai garrantzitsuenetako bat ospatzen duela.
Epifania bezpera
Zer da Epiphany Eve? Apaizak Theophany Epiphany izeneko festa ospatzeko prestatzen ari den arratsaldea da. Urtarrilaren 18an izan behar du. Egun honetan, plater apala eta leuna bakarrik jan dezakezu. Kalabazina porridge, landare krepe, baia duten zukuak. Teak, konpotak, ogia eta zerealak egin genituen, baina dena oso apala zen. Jaiaren bezperan tenpluetan uraren kontsolamendu handia egiten dute. Pertsonak lerro ilunetan lotu ohi dira ur sakratuaren bila. Askok argudiatzen dute ur hori gaitz askoren sendatzea dela.
Gabonetan deuseztatzea
Zer da Gabon gaua neska gazteentzat? Egun hori patua aurreikustea dela uste da