- Helbidea: Muségata 1, 9008 Tromsø, Norvegia
- Telefonoa: +47 77 62 45 00
- Webgune ofiziala: mack.no
"Mac" brewery Tromsø norvegiako hiri batean dago. Munduko sukalderako iparraldeko sukaldaritza da. Landarearen izena bere sortzailearen izenetik jaso zuen. "Mac" familia-enpresa da: mende bat eta erdi bat Ludwig Mac-en ondorengoek kudeatzen dute.
Zer da "Mac" garagardoari buruzkoa?
Brewery banderak "Mack Bryggeri" seinalean - hori da jatorrizko izena. 1877an fabrika txiki bat sortu zen, eta, garai hartan, hiriko industria-enpresa handiena zen. Bere eraikuntza kostua Ludwig Macu batura handia da. Ogia eta gozogintza hezkuntzaz, Ludwigek 130 urte daramatza martxan dagoen sukurtsala sortzeko erabaki ausarta.
Orain arte, Brewery Mack-ek zabalera handia du, pixkanaka-pixkanaka zabaldu dena. "Mack Bryggeri" 16 garagardo motak eta apur bat gutxiago ekoizten ditu - 13 barietate - freskagarriak eta ur mineralak.
Landarearen birak egiten ari diren bisitariek marka garagardoa egiteko teknologian sartuko dira. Halaber, ekipamenduak erakusten ditu, eta, alde batetik, produkzio-eskalaren modernoari dagokio, eta, bestetik, azken mendean hasitako garagardoa izan daiteke. Bira amaitzen da "Mack Bryggeri" garagardorik ospetsuena.
Ølhallen Pub
Burdinbidearen sotoko tabernan dago. 1928an inauguratu zen. Branded garagardoa hemen ontziratzea eta ontziratzea saltzen da, beti zurekin hartu ahal izango duzu. Pubaren barrualdea gogorarazten dizu iparraldeko otorduko sotoan zaudela: kolore gorri ilunak, eskandinaviar estiloko altzariak, eta, dekorazio bezala, bekain irekia duen hartz betea, hanketako hanketan zutik.
Tabernan brewery barietate indartsuenak probatu ditzakezu: Gullmack Pilsner eta Hakon kanpamentuetan. Interesgarria da bisitariek ez dutela garagardoa ospetsu goxoa erakarrita, baita ohorezko gonbidatua ere: Henry Rudy izeneko "The King of Polar Bears" izenekoa. Norvegiako ehiztari ospetsua da, 700 zaldi polar hil zituen bere ibilbidean. Rudy askotan puban egoten da askotan, eta, batzuetan, ehiza-istorio batzuk kontatzen ditu.
Non dago?
"Mack" brewery Tromso hego-mendebaldean dago. Brejeria bera Musegata eta Gronnegata kaleen artean dago.