Peking aza - laborantza eta zaintza

Peking aza pixka bat agertu zen gure apaletan, baina asko gustatu zitzaien zapore atsegin eta ezaugarri baliotsuengatik. Pekingo entsaladak ia etxe guztietan jaten dituzten arren, Pekingo aza pizten dutenak ezagutzen dituzte. Baina, hain zuzen ere, jatorri exotikoak izan arren, barazki hori bere kabuz hazi daiteke. Horrez gain, Aziendako Peking aziendako arduradunek uzta bikainak ematen dituzte, beraz, hazi egin dezakezu zure kontsumorako, baita salgai ere. Peking azenarioaren laboreak ustiategi berde eta lurrean irekita, gure artikuluaren berri emango dugu.

Nola hazten Peking aza?

Pekingek kultura oso samur eta liluragarria dirudi. Esan daiteke Peking aza gero eta handiagoa dela zaintzea zailtasun handiz beteta dagoela, eta uzta ona lortzea fikzio zentzuzkoa. Izan ere, Pekingek berotegietan ez ezik, lurrean irekita egoteko aproposa da, eta arazo larriek ez dute gorpuzkera zuriak sortzen. Jakina, beste edozein kasutan bezala, hemen daude ñabardura batzuk, baina ahalegina guztiz konpentsatzen duen emaitza lortzen da.

  1. Nola eta noiz landatu Peking aza araberakoa da, lehenik eta behin, laborantza-metodo aukeratua. Peking azenarioa bero-berotzetan berotzen denean, haziak ereiten dira martxoaren hasieran. Filmeko berotegien aza abuztuko lehen egunetan ereindakoa da. Egoera garrantzitsu bat Pekingo udaberri eta udazkeneko barietateen erabilera zuzena da. Ez espero uzta ona, jaitsiera-barietateak landatzea, udaberriko landaketa egiteko eta alderantziz. Aza kolorea uzten du, buruak osatuz. Urteko edozein unetan landatzeko, Peking aza (F1 Miss China eta Chinese Choice) barietate unibertsalak bakarrik egokiak dira. Haziak sasiak 70 * 40 cm eskema baten arabera egiten dira.
  2. Peking aza lurrean irekita dagoenean, bi aukera daude: hazi eta hazi haziak hazten. Peking aza plantan hazten hasten da apirilaren hasieran, haziak ereiteko lore txikietan edo kaseteetan. Lurzoruaren landaketak 50 * 30 cm-ko eskema baten arabera transplantatu dira maiatzaren hasieran, arretaz landareak ez zapaltzeko. Txipien metodoarekin, Pekingo aza-buruak denbora uzta denbora guztian osatzeko denbora dute. Era berean, aza-haziak erein eta zuzenean lurzoruan sartu ditzakezu. Maiatzaren hasieran egin ohi da, lurzoruaren nahikoa epela edo uztailaren erdialdean irailaren hasieran biltzeko.
  3. Peking aziaren haziak landatzea ere bere ñabardurak ditu. Sowing horiek beharrezkoa da gailurretan, 10-20 mm-ko lurzorura sakontzeko.
  4. Peking aza zaindua ureztatu egiten da, ongarriak gehituz, belar txarrak kendu eta izurrietatik isurketak. Eta hemen, gainera, maltzurrak ditu, eta hori gabe ezin da Pekingo uzta ona lortu: