Sukaldeak eta tresnak historia mende bat daramate eta orduan, eta gaur egun giza bizitza oso garrantzitsua da, klase jakin bati atxikitzeko seinale mota bat da. Gaur egun, familia guztiek ez dute zilarrezko urrezko platerik eskaintzen, baina aukera ona da cupronickel mahai-tresnak.
Zer da Melchior?
Material honen osagai nagusiak kobre eta nikela dira. Bere itxura agertu zenean, "zilarrezko txinatar" deitzen zen, zeren bere aberria zerukoa baita, eta denbora luzez, aleazio lortzeko formula eta teknologia ez ziren konpontzen. XIX. Mendean, nikelezko zilarrezko kauteloak alemaniarrek ekoiztu zituzten, zinka kobrea eta nikela gehituz. Ia berehala, esaterako, eslaviar herrialdeetako lurraldeetara hedatu ziren, baina ez zituzten aitortzen eta pobreen tresnak ziren.
Nikel zilarrezko krepeak bereziki erabiltzen hasi ziren SESB garaian. Familia askok ere belaunaldiz belaunaldi transmititzen dituzte eta familiako erlikia hartzen dute, prezio ez duen arraroak. Gaur egun, burdina eta bestelako materialak aleazioari gehitu zaizkio beren produkzioarentzat, eta teknologia modernoekin eta prozesatzeko eta apaintzeko ikuspegi berritzaileekin konbinatuta, bere irudimenaren lilura eta edertasunarekin batera artelan errealak ekoizteko aukera ematen du.
Copronickel ware propietateak:
- Melchior mahai-tresnak, tenperatura altuetan esposizioaren ondoren, indarra areagotu egiten da, eragiketa-aldian eragina izan dezaten.
- Sarrera-elementuen ehuneko estandar normalizatua korrosioarekiko erresistentzia materiala lortzeko aukera ematen du.
- Melchiorrek mahai-tresnak egiteko material gisa balio du giza digestio-tratamenduan. Gorputzera sartzen diren nikela partikulak pankreako jarduera hobetzen dute, kobrea hezur-sistemaren eraketa hartzen du.
- Arrazoi horri esker, aleazio hori duten platerak etengabe erabiltzen dituzten pertsonentzat gutxiago izaten dira nerabezarora eta erasotzeko.
Fabrikatzaile bakoitzak bere marka propioa du nikelezko zilarrezko mahai-tresnetan, horrela bere produktuak beste ehunka mila baino gehiago bereizten ditu. Gaur egun, lagin klasikoak blackening-rekin daude, leundutako azalera duten produktuak, urrea, tindua eta abar saltzen dituzte.
Nola zaindu nikelezko zilarrez egindako produktuak?
Mahai-tresneria hau zaindu beharra dago. Ontzi-garbigailuan garbitu ezin direnez, kloroa eta substantzia urratzaileak dituzten eragile garbigarriak ere erabiltzen dira. Berriak bezain distiratsuak egiteko, hortzetako pasta hozten da eta, ondoren, garbitu ur epeletan edo garbitu gatzaren gatzarekin. Produktuetan agertzen diren lekuak irtenbide aketiko baten bidez kendu daitezke. Horretarako, gehitu ur koilaratxoa ozpinarekin, moztu artilezko oihal bat eta garbitu gailu bakoitza.
| | |
| | |
