Pasternak belar iraunkor bat da, eta hostoak janariei egokiak diren hainbat plater egiteko balio dute. Baina landare-kultura ere bada. Txakur zuriaren erro zuriz josita dago udazkenean berandu, izozteak hasi baino lehen. Propietate erabilgarri asko ditu eta sukaldaritzan ez ezik, folk medikuntzan ere erabiltzen da.
Inurriaren propietate erabilgarriak
Intsektuaren erroak almidoia, zuntza eta proteinak ditu. Kaltzioa, potasioa, burdina, fosforoa, kobrea eta bitaminak B1, C, B2 gatzetan aberatsa da. Honakoa izan da:
- gantzak;
- almidoia;
- elikagaien zuntz;
- mono- eta disaccharides;
- azido organikoak.
Bitxikerien erroan, bitaminak, mikro eta makro-sekuentzia konplexuak dira. Horrez gain, usainik ematen duten oinarrizko olioak ditu.
Intsektuaren erroaren propietate sendagarriak gosea estimulatzen du eta janariaren digestioa eta, oro har, digestioaren onura onuragarria du. Eragin diuretikoa erraza da. Hori dela eta gorputzean fluidoen atxikipenarekin batera gaixotasunak dituzten pazienteen dietetan sartu behar da.
Iragarkien erroak beste propietate erabilgarriak ditu. Landare hau:
- sexu nahia indartzen du;
- odol sendotzen;
- lo atsegina eta atsegina sustatzen du.
Barkatu eroskeriaren aplikazioa
Errotako hodietako infusioak giltzurrunaren eta urolitisai eragiten dien efektu antispasmodiko eta analgesikoa dauka.
Irudiaren erroak tonu efektu bat du. Infusioa indarren gainbehera orokorrean erabiltzen da, gaixotasun larrien eta gaixotasunen ondorioz berreskuratzean.
Azaleko arazoak (psoriasia, vitiligo) parsnips-eko erroetatik (2 sl.p. ​​birrindutako sustraiak 400 ml-ko ur bakoitzeko) eta egunero 20-25 ml-ko egoera hoztu batean egiten dira.
Larruazala gainezka dagoenean, infekzioaren erroaren infusioa erabiltzen da. 100 g birrindutako errota eta 300 ml bitartekoa da
Alopecia tratatzeko aplikazioa aurkitu du parsnip-ren erroak. Kaltzio-kotoizko habia kotoi batekin alopezia tincture-ko fokura igurtzi behar da sustraietatik, 1 eta 5 bitarteko diluituarekin.
Root honek odol-espasea kentzen du, angina , hipertentsioa eta muskulu-cramps erabiltzen ditu.
Intsulina infusioa gomendatzen da neurosiarekin erabiltzea, efektu lasaigarriak baititu.