Praga Europako hiri harrigarria da, hiriko egonaldiaren lehenengo segundotan literalki biltzen duen giro leun bereziarekin. Baina Txekiar Errepublikako hiribururako bisitaldiaren zirriborroa osatu gabe egongo da zure paseoak kaleetan barneratzen ez badituzu Pragako garagardotegietako jatetxeetara. Edari hau, besterik gabe, hiriko bisita txartela da, hona etengabe moztu eta kantitate handietan. Eta, kasu honetan, amateurren eta adituen esperientziaren arabera, tokiko ardoen produktuen garagardoaren hopsek modu atseginean jarduten dute, eta ez dute inolako arazorik goizean libazioen ondoren.
Beer Prague-ko ibilbidea amber likido aparatuaren jakitun guztien ametsa da. Eta erabaki baduzu, galderari begiratuz gero, garagardoa Pragues bisitatuko dugu. Kasu honetan, ez zenuke turismo gida eta publizitate konfiantzaz fidatu behar, "garagardo turistikoa" deiturikoa, dirua ponpatzeko erakundea baizik, elikagaien eta garagardoaren kalitatearen batez bestekoa baino gehiago sustatu zuen. Belgikako garagardo onena atzeko kaleetan bilatu behar da. Arau orokor gisa, ez dira oso nabariak, haien kontingente nagusia tokian tokiko biztanleena da. Hau da adierazle nagusia.
Zure arreta jarriko diogu Pragako goiko 10 garagardo jatetxeen ikuspegi laburra, bidaia erraz bat egiteko.
- Beer "Fluke" en Pragan. Hiriko instituzio ospetsuenetako bat, bere birmoldearekin. 1499. urte aldera sortu zen eta ospetsua da bere garagardo marka propioentzat, karamelu zapore berezia duen edari lodi bat barne. Bereziki nabarmentzekoa da barrualdea, 80ko hamarkadan zaharberritua. Azken mendean XVI. mendeko teknologiaren erabilerarekin, zurak behiarekin margotu zuenean.
- Pragako "Vytopna" treneko gurpila tren batekin. Leku koloretsu bat, tren geltokian sartzen diren trenen lokaleko eredu soseguneetan zerbitzatzen dena, gela osoan barrena doa. Jatorrizko etxeko barrualdetik, haurrentzako eta helduentzako poztasunaz gain, jatetxea janari goxoa eta prezio atseginak gustatzen zaizkio.
- Beer "At Švejk" , Praga. Turismoko leku ezagunena, XVII. Mendeko eraikin bitxi batean hirigune historikoan dagoena. Giro alaia interesgarria, beti ere Yaroslav Hasek heroiarekin elkartzera gonbidatuz, garagardoaren izenean. Hori guztia elikagai sinple eta zaporetsuekin osatua dago eta garagardoa da.
- Pragako "Medvedka" -eko garagardoa konplexua da, bere birmoldearekin eta hotelarekin, hiru solairu dituena. Kondairak dioenaren arabera, izena Jan Medvidka izenarekin dator, 1466. urtean bere erakundea sortu zuen. Ezaguna da "X-33" garagardoa, munduan indartsuena dena.
- Garagardo lorategia "Fernando Pragan" ospetsuenetakoa da. Nové Místo eta Malá Strana eskualdeko bi establezimenduek irudikatzen dute, elkarrengandik ia ezinezkoa denak, barneko eta garagardoi sinple baina bereizgarriekin gozatzen dutena, "Zazpi balak" izateagatik.
- "San Thomas-en" - 1352. urteaz geroztik, aberatsen monarkiek fundatu zuten dastatze upeltegia, eztabaida teologikoen erdigunea izan da aspaldidanik, eta behin eta berriro itzultzen saiatzen gara.
- "Black ox" leku turistiko tipikoa da. Bertan, hiri zaharreko espiritua sentituko da, sukaldaritza bikaina eta garagardo freskoa gozatu ahal izateko.
- "Golden Tiger-en" - bere maitasun bereziagatik ezaguna da funtzionarioek eta hiriko gonbidatuek, beraz, apur bat patetikoa. Hobe da aldez aurretik eserlekuak erreserbatu nahi izatea.
- "Brewery Duma" - ospea handitzen ari den leku bat, hautesleek soilik ezagutzen dutenean. Jatetxe hau bere gurpil-aziendarekin duen desabantaila nagusia da lekuak soilik aurkitu ahal izatea 22 egun pasa ondoren, tokiko agintariak dagoeneko sakabanatuta.
- "Koala lodia" - erdian kokatuta dago eta zabalik dago 2: 00ak arte, hiriaren aurkibidea, non establezimendu nagusiak gauerdia arte itxita daude. Errusieraren menua, kosher platerak eta kanguruen plateren presentzia ere famatua.
