Munduko txokolate eguna 1995ean erabaki zen gozoa hortz-frantsesa. Frantziari moda ez ezik arropa jantzita baitzegoen, baina baita jaietan ere. Ideia beste herrialde batzuetan azkar bildu zen. Horrela, uztailaren 11ean txokolate guztiak txokolate eguna bilakatu zen, gozoki maitaleek lasaitasunez eta kaloria gehiagorik gabeko pentsamenduekin gozatu zuten.
Txokolatearen historia
Historialariek uste dute aztekak jaki hau nola egin ikasteko lehenengoa. Txokolatea "jainkoen janaria" baino ez zen deitzen. Txokolatea lehenengoz ekarri zuen Europako konkistatzaile espainiarrek, "urre beltza" deitu zioten. Baina txokolatea lehenbailehen sendatu zuen sendagilearekin, indar fisikoa indartzen eta erresistentzia ematen du.
Mende honen hasieran, zirkulu aristokratikoetako ordezkariek txokolatea gozatu zuten. Erdi Aroko ospetsuek benetako afrodisiakoa zen, kontrako sexuaren eragina izan zezaten. Beraz, Ama Teresa ere ez zen saiatu zapore gozoak ezkutatzeko, eta Pompadour andrearen txokolatea pasioaren sua pizteko erabiltzen zen. Eta orain dela ehun urte bakarrik, aristokraziarekin zerikusirik ez duten jende arruntak, azkenik, txokolateaz mintzatuz.
Kalte eta onura
Zientzia modernoak aspalditik erabaki du txokolatea egoera psikologikoa hobetzen laguntzen duten elementuak eta lo egokiak direla. Fintasun honen barietate ilunetan zoriontasun hormonen askapena sortzen duten substantzia dauka - endorphins. Gorputza tonu mantentzen dutenak dira. Ondorioz, gehiegizkoak nerbio-sistemaren gehiegikeriak ekar ditzake, txokolatea beharrezkoa den neurrian. Eta gehiegizko pisua ez zenuke ahaztu. Txokolatezko dieta ezaguna merkaturatze mugimendua da, esne txokolatearen teila eguneroko kaloria tasa erdia baitu.
Baina ez gaitezen gaizki hitz egin, urtean behin beltzezko, esne, beteak eta airea, airea, fruitu lehorrak eta txokolatezko edari beroa eskaintzen dizkiguten urte osoan behin ematen duzue. Denek maite duten opor!