Hemen da munduko jaialdi alaia eta ospetsua ospatzen da eta izen hori garagardoarekin lotzen da. Hau arrazoi bakarra da Munich kontuan hartu beharrekoa?
Munich Europako oparotasun eta egonkortasunaren sinboloa da. Alemanian bizi den hiririk erosoena deitzen zaio, beraz asperraldia hiltzeko asmoz lor daiteke. Mito hau zabaldu dugu.
1. Munich - Austriako garagardo lorategiaren bihotza
Alemania estatu federaletan banatzen da - estatuen edo gaien analogoak. Hauen artean edaten dute Bayern: estatistikak sendotzeko gai zailetan, tokiko biztanleek turistek lagunduta daude; hortaz, bisitariek hainbat garagardo dastatzeko aukera ematen dute. Eskualdeko lidergoa zerga-mende dagoen zerga-menpekotasunaren araberakoa da, eta mundu osoan gehienak motiboak izaten dira prezioen gorakadak eragindako desoreka eta protestak. Lehenengo aldiz, lehen aldiz, deskontaminazioa gatazka armatuaren ondorioz sortu zen, garagardoaren borroka Salvator garagardoan 1888an.
2. Oktoberfesten antolaketan, Albert Einstein berak parte hartu zuen
Zientzialari handienaren aitak hiriko enpresa elektriko bat mantendu zuen. Albert hazi zen ikasle gisa lanean, argiztapen ekipoak saltzen eta instalatzen zituen. Bere lehen lan garrantzitsuenetako bat garagardo jaialdirako lanparak saltzea zen. Einsteinek plazan saltzen zituen ondasun guztiak instalatu eta probatu zituen Oktoberfest-en prestatzeko.
3. Hiriaren burua dekretu bat onartu zuen garagardoa elikagai gisa aitortzea, ez edari alkoholdunik
Alemaniako garagardo legeak munduko demokraziarik onenen artean daude. Herrialde gehienek ez bezala, alkohol-debekuak edarien salmentak murrizteko asmoa dute, Alemaniako gobernuak gazteei edari bati jarrera egokia emateko kultura nahastu nahian dabil. Kasu honetan, denda batean garagardoa saltzeko murrizketa dago. Municheko jendeak legearen eskakizunen barrutiaren menpekotasuna lortu zuen: alkateak agindutako dekretu bat sinatu zuen janari mota batzuei elikagai mota batzuekin alderatuz.
4. Garagardotegi batzuk eskaintzen dituzte janariarekin
Ostalaritza-establezimenduak euren platerekin bisitatzea debekatzea logikoa da: argi dago kasu honetan establezimenduaren gonbidatuak ez dutela menua ukituko. Gertakizunen garapen hori ezin da jatetxe eta tabernen jabeek beldur izan, hainbat dozenaka garagardo eskaintzera. Esate baterako, Biergartenverordnung-ek 200 edari mota baino gehiagori eskaintzen die bisitariei, etxetik ekarritako azaia edo txerri galtzada bat hoztu ahal izateko.
5. Hiriko sukaldaritzako negozio txartela - txistorra zuria
Sekretua ez da alemaniarrek saltxitxak garagardo gurinaren "osagarri" nagusi izateko. Bavariako hiriburuko biztanleek ohiko txistorra dastatzen dute txerriki gantzetik. Txahal, perrexila, tipula, limoi-zopa, jengibrea eta cardamom gehitu dituzte. Tradizioak sukaldaritza txistorra eskatzen du Weisswurst goizean goiz: ohizko esamoldearen arabera, "txistorra ez da onartzen elizako kanpaiak eguerdiko kanpaia entzuteko". Konposizio guztiz naturala dela eta kontserbatzaileen falta dela eta, bazkalorduan jan ez baduzu, hondatu egiten da.
6. Urtero jaialdian, norbaitek denturesa galtzen du
Alkoholaren eragina jendeak arreta kontzentrazioa murrizten du - urtero Oktoberfesten ondoren, boluntarioek 4.000 telefono mugikor, pilulak, bitxi bitxiak biltzen dituzte. 2013. urtean hasita, ez da gertakari bakar bat gertatzen, hortzak aurkitzeak ez zituela aurkitu. Interesgarria da jabeek ez dutela inor bideratu.
7. Oktoberfestearen biktimek Gurutze Gorriaren zaintza hartu dute
Alkoholari eskainitako jaialdi batean, inork ez du axolagabekeria, buruko mina edo beste osasunaren seinale batzuk harritzen. 7 mila pertsona baino gehiagok urtero ospitaletan laguntza medikoa behar dute. Gurutze Gorriaren ordezkariak konpromisoa hartu zuen: ez da otsailean oheko taberna eta ospitale mugikorrarekin bat egin duen lehenbiziko urtea. Denek ordu batzuetan erlaxatu dezakete, osasuna hobetzen dute eta dastaketa jarraitzen dute.
Eta orain - Oktoberfesteri buruz ez.
8. Munich-eko bihotza Asia da
Hiriko erdigune historikoan, Alemaniako arkitektura ustekabean izaera erkidea zen, Ekialdeko espirituan apaindua. Ingeles lorategia, Londonen eta New Yorkeko Central Park-en hipotesia gainditzen dituen eskulturak Asian kulturaren eraginpean sorturiko eskulturek osatzen dute. Bi zatitan banatuta dago: horietako batean Pagoda txinatarra da, bestean, tea etxeko japoniar bat.
9. Bere biztanleek deabruarekin engainatu zuten
1525. urtean hiriko eliza nagusia Nuestra Señora edo Frauenkirche katedrala da. Berehala, elizaren atarian, zirkunstantzia misteriotsuetan, leku handi bat agertu zen: "deabruaren marka beltza", zeinaren historiak gure egunetara iritsi diren.
Legenda dio eraikuntza babeslea izan zen Deabrua, nork bertako masonry maisu eta ebaketa zerbitzuak ordaindu. Bezeroaren nahia bakarra eraikineko leihoen irekiera falta zen. Eraikitzaileak Deabruak engainatu zuen aldare altua leihoen aurrean jarrita, sarrerako atean zutik dauden begietatik estaliz. Trikimailua aurkitu zuenean, ez zen santu santuaren santutegian sartu. Haserre, Satanek zekorra zigilatu zuen, katedraren aurrean teilatuaren marka utziz.
10. Munichen, Europako zinema-estudio handienetakoa dago
Alemaniako turismoko pakete gehienen artean, Bavariako Filmografia ikuskizunak bisitatu ohi dira: Hollywoodeko Europako analogikoa. Zinema gune garestiena, eskala handiko eta teknikoki hornitua da, eta bertan, gutxienez, 10 filmak aldi berean filmatzen dira 365 egunetan.
Bisitariak filmaketa eta edizio eszenatokiak erakusten dira, aktore eta zuzendaritzapean sartzen dira, estra hauen agerraldian eskaintzen dira. Berriki, txartelaren prezioa barne hartzen da 4D irudiak hautatzeko. Baina gaur egungo teknologiek ere Bavaria Filmstudiosen harrotasun nagusien aurrean desagertzen dira: kale estuak, kafetegiak, erakargarritasunak eta dendak, benetakoak ez direnak.
11. Munich - Nudisten hiria
Bertako bizilagunen moralak demokratikoki gehiegi irudituko litzaizkiguke: alemanek erakutsi nahi dute eta ez dute horrelako lotsarik ikusten. Ingeles lorategian, funtzionario publikoentzako gune berezi bat dago, eguerdiko bainuak eguzkitan biluzik egoteko. Eskualdeko eskualde bakoitzean lorategi publikoak lor ditzakezu helburu berberetarako.